Дикие родичи культурных растений
Corylus avellana L. - Лещина обыкновенная.
Систематическое положение.
Семейство Betulaceae C.F.Gray род Corylus L.Морфология и биология.
Многолетний кустарник. Молодые ветви серые, голые. Годичные ветви желтовато-серые, покрытые волосками или щетинками и железками. Почки округлые или яйцевидные, слегка сжатые, чешуйки их голые или тонко опушенные, по краю реснитчатые. Листья на черешке длиной 1-2 см длиной, округлые или овальные, в основании неравно-сердцевидные, на конце заостренные, неправильно дважды зубчатые, голые, по жилкам опушенные. Листовая пластинка 6-12 см длины, 5-9 см ширины, с 6-12 жилками, сверху более темная. Черешки покрыты щетинками и железками. Прилистники продолговато-яйцевидные, с тупой верхушкой, волосистые. Пыльниковые сережки до 5 см длиной, чешуйки густо опушенные, пыльники голые, с пучком волосков вверху. Плоды скучены, по (1)2- 5 штук. Плодовая обвертка колокольчатая, открытая, состоящая из двух надрезанно-зубчатых листочков с широкими лопастями, почти равная по длине ореху. Орех овальной или почти шаровидной формы. Цветет в феврале-апреле, плодоносит в сентябре. Ветроопыляемое. Зоохор. Способна к мощному порослевому распространению.Распространение.
Скандинавия (кроме севера), Средняя Европа, Атлантическая Европа, Средиземноморье, Балканы, Малая Азия. В пределах бывшего СССР: Европейская часть (Ладожско-Ильменский и крайний юго-запад Двинско-Печорского региона, Верхне- и Средне-Днепровский, Верхне-Волжский, Волжско-Камский, Заволжский и Волжско-Донской, Причерноморский и Крымский регионы); Кавказ (Предкавказье, Дагестан, Западное, Южное и восточное Закавказье, Талышский регион).Экология.
В светлых смешанных и широколиственных лесах в качестве подлеска, часто - на опушках.Использование и хозяйственное значение.
Пищевое орехоплодное растение. Местное население в различных областях традиционно употребляет плоды дикого орешника в качестве лакомства ("каленые орешки"). Дикая лещина является родоначальником нескольких десятков крупноплодных сортов орехов, выращиваемых в промышленном масштабе. Формы pendula, quercifolia, laciniata, aurea, atropurpurea дали начало декоративным сортам. Из плодов отжимают масло, одно из лучших по качеству среди растительных масел. Ветви используются для изготовления плетеной мебели, чубуков, тростей, обручей. Безусловно, возможно продвижение сортовой крупноплодной лещины в более северные регионы.Литература:
Гроссгейм А.А. "Флора Кавказа". Т. 3. - Баку: Изд-во АН Азербайджанской ССР, 1945. - С. 110.Материалы гербариев: Ботанического института им. Комарова,
Института растениеводства им. Н.И. Вавилова, Московского Государственного Университета.
Миняев Н.А. Определитель высших растений Северо-Запада Европейской части СССР. - Л.: изд-во ЛГУ, 1981. - С. 142.
Флора СССР. / Под ред. Н.А. Буша.- Москва-Ленинград: Изд-во АН СССР, 1939. - Т. V. - C. 264-265.
Цвелев Н.Н. Определитель сосудистых растений Северо-Западной России (Ленинградская, Псковская и Новгородская области). - СПб.: Изд-во СПХФА, 2000. - С.356.
Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. С-Петербург: "Мир и семья", 1995. - 990 с.
Hulten, Eric and Magnus Fries. 1986. Atlas of north European vascular plants north of the Tropic of Cancer.
Mosel, H. und and. 1965. Vergleichende Chorologie der Zentraleuropischen Flora. Jena, 583 s.