Дикие родичи культурных растений

Crambe maritima L. - Катран приморский, морская капуста.

Систематическое положение.

Семейство Brassicaceae род Crambe L.

Морфология и биология.

Многолетнее растение. Голое, с сизым налетом. Корень толстый. Стебель прямостоячий, толстый, низкий, 50-60 см высотой, угловатый, ветвистый, ветви торчат косо вверх. Все листья мясистые. Прикорневые - продолговатые, яйцевидные или почти округлые, выемчатые или неравномерно перистые, на верхушке - тупые, у основания - неравнобокие, 10-28 см длиной, 8-24 см шириной, на длинных, 3,5-13 см, черешках. Стеблевые листья на коротком черешке (1-2 см длиной), овальные или ромбические, заостренные, с клиновидным основанием, 6-8 см длиной, 4-6 см шириной. Верхушечные листья продолговато-линейные, цельные, 3-4 см длиной, 2-3 см шириной, по краю неравно зубчатые. Цветки душистые, крупные, чашелистики 3-4,5 мм длиной, лепестки 7-9 мм длиной, широко-обратно-овальные, на верхушке слегка выемчатые. Соцветие после отцветания сжатое. Цветоножки 8-26 мм длиной, при плодах косо вверх стоящие. Плоды 7-9 мм длиной, яйцевидные или почти шаровидные, мясистые, гладкие или морщинистые. Цветет в апреле-мае, плодоносит в мае-июле. Насекомоопыляемое.

Распространение.

Общее распространение - Европа. Бывший СССР: Европейская часть - Причерноморье, Крым, Нижний Дон; Кавказ - Предкавказье, Западное Закавказье (Новороссийск).

Экология.

На приморских песках.

Использование и хозяйственное значение.

На Кавказе употребляется в пищу в вареном виде.

Литература:

Гроссгейм А.А. "Флора Кавказа". Т. 4. - М., Л.: Изд-во АН СССР, 1950. - С. 175.
Дорофеев В.И. Сем. Cruciferae (Brassicaceae) центральной зоны Европейской части Российской Федерации. / Turchaninowia. - Барнаул, 1998. - Т. 1, часть 3. - 94 с.
Дорофеев В.И. Cruciferae (Brassicaceae) Европейской России. Дорофеев В.И. Сем. Cruciferae. / Turchaninowia. Барнаул, 2002. - Т.5, часть 3. - 115 с.
Флора СССР. / Под ред. Н.А. Буша.- Москва-Ленинград: Изд-во АН СССР, 1939. - Т. VIII. - C. 600-602.

Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. С-Петербург: "Мир и семья", 1995. - 990 с.

© Смекалова Т.Н.
Правом на изображение обладает Михаэль Колценбург ( www.saxifraga.de ).