Дикие родичи культурных растений
Cydonia oblonga Mill. - Айва продолговатая.
Систематическое положение.
Семейство Rosaceae Juss. род Cydonia Mill.Синонимы.
Pyrus cydonia L., Cydonia cydonia Pers., C.vulgaris Pers.Айва обыкновенная.
Морфология и биология.
Листопадное дерево или кустарник 1,5-5 м высотой. Ствол с тонкой, чешуйчатой корой. Молодые побеги шерстисто-войлочные, позднее голые. Листья 10 (12) см длиной и 7,5 см шириной, яйцевидные или овальные, цельнокрайние, на вершине острые или тупые, на кончике с коротким острием, темнозеленые, сверху голые, снизу серовато-войлочные, молодые сверху паутинисто-войлочные. Прилистники железисто-зубчатые. Цветки одиночные, бледнорозовые, до 5 см в диаметре, на коротких цветоножках. Цветоножки, цветоложе и наружная сторона чашелистиков покрыты войлочным опушением. Чашелистики овальные, по краю железисто-пильчатые. Плоды 2,5-3,5 см в диаметре, вначале войлочные, зрелые голые, лимонного или темножелтого цвета, большей частью немного ребристые, округлой или грушевидной формы, мякоть малосочная с многочисленными каменистыми клетками, терпко-сладкого вкуса, очень ароматная. Насекомоопыляемое. Зоохор. Цветет в апреле-мае, плодоносит в октябре-ноябре. 2n= 34.Распространение.
Кавказ (Западное и Восточное Предкавказье, Дагестан, Восточное и Южное Закавказье, Талыш), Средняя Азия (Копетдаг - ущелье Айдере). В других районах Средней Азии произрастание айвы в диком состоянии не является доказанным.Иран, Турция, Афганистан, Пакистан. Широко распространилась из культуры и натурализовалась почти по всему Средиземноморью.
Экология.
Мезоксерофит. Светолюбивое. Растет в подлеске низовых, лиановых лесов, в дубравах с грабом, по опушкам и вырубкам, в зарослях ксерофильных кустарников на сухих, нередко на карбонатных почвах, также аллювиальных почвах в долинах рек, где выдерживает временное затопление. Поднимается до среднего пояса гор. Нетребовательно к условиям произрастания.Использование и хозяйственное значение.
Пищевое, декоративное. Плоды чаше всего употребляются в вареном или печеном виде, как приправа к кушаньям, а также используются для приготовления желе, варенья, мармелада, сиропа, напитков. Айва считается одним из лучших, устойчивым к морозам подвоем для груши. Представляет интерес для гибридизации. Хорошо переносит стрижку и пригодна для живых изгородей.Литература:
Брежнев Д. Д., Коровина О. Н. Дикие сородичи культурных растений флоры СССР. Л.: Колос,1981. - С.166.Пояркова А.И. Айва - Cydonia Mill.// Флора СССР. - М., Л.: Изд. Акад. наук СССР, 1939. - Т.9. - С.334-335.
Соколов С.Я., Связева О.А., Кубли В.А. Ареалы деревьев и кустарников СССР. - Л.: Наука, 1980. - Т.2. - С.54.