Дикие родичи культурных растений
Oxycoccus palustris Pers. - Клюква болотная.
Систематическое положение.
Семейство Ericaceae Juss. (Синоним: Vacciniaceae S.F.Gray), род Oxycoccus Hill.Основные синонимы.
O. qudripetalus Gilib.; Vaccinium oxycoccus L.Морфология и биология.
Многолетнее растение. Вечнозеленый стелющийся полукустарник с тонкими побегами длиной до 75 см. Листья кожистые, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, 8-16 мм длиной и 3-6 мм шириной, на конце острые, сверху блестящие и темно-зеленые, снизу голубовато-сизые от воскового налета. Черешки короткие, до 1 мм длиной. Края листьев завернуты. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия по 2-4 (6) штук на концах прошлогодних ветвей. Цветоносы одноцветковые, поникшие, опушенные короткими волосками, выходят из пазух чешуевидных листочков, 15-45 мм длиной. Чашечка четырехнадрезанная, чашелистики округлые, 0,5 мм длиной и 1 мм шириной, по краям реснитчато опушенные. Венчик глубоко четырехраздельный, лепестки розово-красные, кверху загнутые, 4-7 мм длиной. Тычинок 8, их нити густо-волосистые по краям, пыльники бородавчатые. Столбик выше тычинок и венчика. Ягода темно-красная, сочная, кислая, по форме шаровидная или продолговато-яйцевидная. Цветет в мае-июле, плодоносит в августе-сентябре. Энтомофил. Зоохор. 2n=48.Распространение.
Общее распространение: Скандинавия, Средняя и Атлантическая Европа, северный Китай, северная Япония, северная Америка.На территории бывшего СССР: Европейская часть- все районы к северу от среднего Днепра, верхнего Днестра и средней Волги; все районы Западной и Восточной Сибири; Дальний Восток - камчатка, Сахалин.
Экология.
На сфагновых болотах.Использование и хозяйственное значение.
Ягоды широко используются в пищевой промышленности на изготовление варенья и соление капусты, в кондитерском и ликерном производствах. В ягодах содержится много 10 мг % витамина C, лимонная кислота и три вида сахаров - глюкоза, фруктоза и сахароза, причем сахарозы немного - 0, 22 %.Литература:
Ареалы лекарственных и родственных им растений СССР (Атлас). / Под ред. В.М.Шмидта. 2-е издание, исправленное. - Л.: Издательство Ленинградского университета, 1990. - с.71.Арктическая флора СССР, т.8 / Под ред. А.И.Толмачева, Л: Изд-во "Наука", 1980. - 333 с.
Коропачинский И.Ю., Встовская Т.Н. Древесные растения Азиатской России. - Новосибирск: Изд-во СО РАН, филиал "Гео", 2002. - 707 с.
Сосудистые растения Советского Дальнего Востока. / Под ред.С.С.Харкевича. - Ленинград: Наука, 1996.- Т. 8 - 382 с.
Флора СССР. т. 28 / Под ред. Б.К.Шишкин и Е. Г. Бобров, М-Л: Изд-во АН СССР, 1952,
с.103-104.
Флора Советского Дальнего Востока, под ред. С. С. Харкевича, 1991, т.5, с. 154-156.
Флора Центральной Сибири. / Под ред. Л.И. Малышева, Г.А. Пешковой. - Новосибирск: Наука, 1997. - Т.11. - c.28-29.
Цвелев Н.Н. Определитель сосудистых растений Северо-Западной России (Ленинградская, Псковская и Новгородская области). - СПб.: Изд-во СПХФА, 2000. - 780 с.
Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. С-Петербург: "Мир и семья", 1995. - 990 с.
Черкасов А.Ф., Буткус В.Ф., Горбунов А.В."Клюква", Москва, 1981. - 213 с.