Дикие родичи культурных растений

Pyrus caucasica Fed. - Груша кавказская.

Систематическое положение.

Семейство Rosaceae Juss. род Pyrus L.

Синонимы.

Pyrus communis L. subsp. caucasica (Fed.) Browicz

Морфология и биология.

Дерево 20-25(30) м высотой, с широкопирамидальной или овальной кроной, в молодом возрасте с многочисленными колючками. Кора на стволе и старых ветвях с глубокими продольными трещинами, иногда кора отслаивается в виде крупных полос, шелушится. Молодые побеги зеленовато- или темно-коричневые с немногочисленными мелкими светлыми чечевичками. Листья 3-5 см длиной и 2,5-4,5 см шириной, округло-яйцевидные, яйцевидные или овальные, с короткой острой верхушкой и широко-клиновидным, округлым или слегка сердцевидным основанием. У молодых растений листья по всему краю остропильчатые, неопушенные; у взрослых - цельнокрайные, опушенные только по краю. Цветки 2,5-3,5 см в диаметре собраны в соцветия по 5-8 цветков. Лепестки белые или розоватые с длинным ноготком. Плоды 1,5-3 см в диаметре, большей частью округлые, иногда грушевидные, желтые, зелено-желтые, нержавые, с остающимися чашелистиками. Мякоть белая или зеленовато-белая, кисло-сладкая, терпкая, горьковатая, с большим количеством каменистых клеток, темнеет при созревании, после лежки съедобная. Насекомоопыляемое. Зоохор. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в конце июля -сентябре. 2n=34.

Распространение.

Кавказ. Эндемик Кавказа.

Экология.

Мезофит. Встречается повсюду в лесистой части Кавказа, в горных и равнинных достаточно увлажненных районах, часто по долинам рек. Обычно входит в состав древостоев первого и второго яруса лесов различного типа. Чистые грушевые леса вторичны и возникают на заброшенных пастбищах, сенокосах и вырубках, длительно не существуют, так как груша кавказская вытесняется широколиственными породами. В горы поднимается до 1500-1600 (1900) м над уровнем моря.

Использование и хозяйственное значение.

Пищевое (плодовое), медоносное. Родоначальник многих местных сортов груши.

Литература:

Брежнев Д. Д., Коровина О. Н. Дикие сородичи культурных растений флоры СССР. Л.: Колос,1981. - С. 188-190.
Лихонос Ф.Д., Туз А.С., Лобачев А.Я. Культурная флора СССР. Семечковые (яблоня, груша, айва). - М.: Колос, 1983. - Т. XIV. - С.156-157.
Соколов С.Я., Связева О.А., Кубли В.А. Ареалы деревьев и кустарников СССР. - Л.: Наука, 1980. - Т.2. - С.55.

© И.Г.Чухина.

Права на фото принадлежат В.Семенову.