Дикие родичи культурных растений
Symphytum caucasicum M.B. - Окопник кавказский, живокость кавказская.
Систематическое положение.
Семейство Boraginaceae Juss., род Symphytum L.Биология и морфология.
Многолетнее травянистое растение. Корень стержневой, с возрастом переходящий в утолщенный головчатый стеблекорень. Стебли 40-70 см высотой (иногда до 150 см), слабо ветвистые, толстые, неправильно-округлые. Опушение мягковолосистое. Листья крупные, слабо гофрированные, светло-зеленые, полусердцевидные, слабо опушенные. Нижние листья продолговатые или яйцевидно-ланцетные, суженные в длинный черешок, верхние узколанцетные, низбегающие. Соцветие - двойной завиток, короткий (5-6 см длиной), с 20-22 цветками. Чашечка на 1/3 надрезанная, в 3 раза короче венчика, с неравными притупленными долями. Цветки мелкие. Венчик в бутоне красный, в раскрытом виде светло-голубой. Плоды - косые орешки, округло-удлиненные, слегка морщинистые, серые, матовые. Цветение - июль, плодоношение - август. Перекрестнооопыляемое энтомофильное растение. 2n=16.Распространение.
Кавказ.Экология
В кустарниках, на полянах, по влажным опушкам, у оврагов, по берегам. Зимостойкий, но требовательный к влаге.Хозяйственное значение.
Кормовое растение. Высокоурожайная силосная культура, используется также для производства высокопитательной травяной муки. В свежем виде хорошо поедается свиньями, козами, овцами, в измельченном - птицами. Медоносное, декоративное.Литература:
Галушко А.И. 1980. Флора Северного Кавказа: Определитель. Ростов-н/Д: Изд-во Ростов. ун-та. Т.2. 352 с.Гроссгейм А.А. 1967. Флора Кавказа. 2-е изд. Т.7. Umbelliferae - Scrophulariaceae. Л.: Наука. С.263-264.
Медведев П.Ф., Сметанникова А.И. 1981. Кормовые растения европейской части СССР. Л.: Колос. 336 с.
Meusel H. et al. 1965. Vergleichende Chorologie der Zentraleuropaischen Flora. Jena. 583 S.