Дикие родичи культурных растений
Vitis sylvestris C.C. Gmel. - Виноград лесной.
Систематическое положение.
Семейство: Vitacea Juss.; род: Vitis L.Морфология и биология.
Многолетнее растение. Кора серовато-бурая, с тонкими бороздками. Листья 5-8 см длиной, округлые, широкоовальные или почковидные, почти цельные или немного надрезанные, чаще 3-5-лопастные, голые или опушенные, преимущественно - снизу. Черешки с редкими щетинками или голые. Цветки двудомные. Соцветия - метелка. Семена мелкие, 3,5-6 мм длины и 3-5 мм ширины, по 1-4 в плоде, яйцевидной формы, с коротким клювиком. Грозди во время плодоношения до 15 см длиной, рыхлые, ветвистые, различной формы. Плодоножки 4-7 мм длиной. Ягоды 6-8 (10) мм длиной, черные с сизо-сиреневым налетом, редко - белые. Кожица плотная, мякоть нежная, почти бесцветная. Цветет в мае, плодоносит в сентябре. Анемофил. Зоохор.Распространение.
Общее распространение: Атлантическая и Средняя Европа, Средиземноморье, Балкано-Малоазиатский и Армяно-Курдский районы, Иран, На территории бывшего СССР: Европейская часть - Молдавия, южный Крым, Причерноморье (западная часть); Кавказ - Предкавказье, Дагестан, Закавказье (Западное, Восточное и Южное); Средняя Азия - горная Туркмения.Экология.
По долинам рек, до 1500-1800 м над уровнем моря.Использование и хозяйственное значение.
Используется для выведения сортов винограда, устойчивых к филлоксере и грибковым заболеваниям, обладая большей устойчивостью к этим заболеваниям. Этот вид обладает также высокой холодостойкостью и засухоустойчивостью. На Кавказе местное население использует лесной виноград для изготовления вин и употребляет недозрелые консервированные ягоды в качестве приправы к мясным блюдам.Литература:
Ареалы деревьев и кустарников СССР. В трех томах. Т. 3. Соколов С.Я., Связева О.А. и др. - Л.: Наука, 1986. - С. 83-84.Гроссгейм А.А. Флора Кавказа. Т. VII. - Л.: Наука, 1967. - с. 131, приложение.
Определитель растений Средней Азии. Критический конспект флоры. Т. . Редактор тома С.С. Ковалевская. - Ташкент: "Фан", 1971. - с.
Флора СССР. / Под ред. Б.К. Шишкина и Е.Г. Боброва. - М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1949. - Т. XIV. - C. 697-700.
Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. С-Петербург: "Мир и семья", 1995. - 990 с.
Moesel, H. Vergleichende Chorologie der Zentraleuropischen Flora. Jena, 1965. 583 p.